A resposta para esta pergunta não existe, sabe porque ? Porque o IOS da Apple presente nos iphones, e o Android da Google presente nos Celulares de marcas como Samsung, Huawei, Xiaomi, LG e outros, são sistemas operacionais muito distintos. Apesar de terem nascido com base no sistema Unix, e terem a mesma arquitetura de processamento ARM, foram desenvolvidos utilizando tecnologias de base própria, de cada uma de suas fabricantes.
Eles oferecem interfaces muito semelhantes, mas ainda assim, entregam uma experiência final para o usuário cada um com seu ecossistema. Os sistemas operacionais, tanto dos smartphones quanto computadores e outros equipamentos, são responsáveis principalmente para fazer a integração do usuário com o Hardware em si, ele é responsável pelo funcionamento de cada componente do sistema ao todo e depois o gerenciamento e o funcionamentos dos aplicativos.
Então como saber qual o melhor?
Bom, para fazer a sua escolha primeiramente, devemos levar em consideração o hardware, o aparelho e tudo o que ele pode oferecer que alcance os seus objetivos, ou que atenda suas necessidades. Ex: Se você gosta de fotografar ou trabalha com isso, precisa de um aparelho que entregue o maior número de funções ou a melhor qualidade em câmeras. Se você gosta de jogos, precisa se atentar na melhor tela que atenda seu gosto com relação a tamanho e definição de imagem e até mesmo ao som. Se você trabalha com dados, precisa de aplicativos para escritório por exemplo, precisa de desempenho e espaço de armazenamento. São esses os principais detalhes que precisam ser analisados para fazer a sua escolha. Depois de encontrar quais os modelos de celular atendam a sua necessidade, então você poderá, dentre esses, escolher qual o sistema operacional te agrada mais ou que atendam melhor suas necessidades.
Na hora de escolher qual sistema é o melhor para você, procure saber quais são suas prioridades, por exemplo: Quais aplicativos você vai usar com mais frequência e que são mais importantes pra você, procure saber se estão disponíveis nos dois sistemas e se em algum deles existe alguma limitação. Analise também quanto ao custo, pois aplicativos pagos normalmente são mais caros na loja da Apple, e na loja da Google há uma diversidade muito maior de aplicativos gratuitos.
Um ultimo ponto é quanto ao ecossistema, cada um dos sistemas operacionais possui um ecossistema que interliga várias coisas e mantem todo o controle na sua mão, como smartwatches, smartTvs, assistentes virtuais, as coisas conectadas na sua casa e os computadores também, se deseja manter tudo integrado, isso pode pesar bastante na sua escolha também entre um sistema ou outro.